MUFFINKI

MUFFINKI

Składniki:

2 szklanki mąki,

1 płaska łyżka proszku do pieczenia,

2-3 łyżki cukru,

szczypta soli,

1 jajko,

1 szklanka mleka lub maślanki, może być także jogurt,

1/2 szklanki oleju,

aromat (ja dałem pomarańczowy).

Do jednej miski wsypać przesianą mąkę, proszek do pieczenia, cukier oraz sól. W drugiej misce mieszamy wszystkie płynne składniki tj. jajko, mleko, olej i aromat. Wszystko wlewamy do suchych składników i mieszamy niezbyt dokładnie. Ciasto wlewamy do 2/3 wysokości foremek i pieczemy około 15-20 min. w 200`C

Zdjęcie do posta - pobrane z internetu (wyszukiwarka google).