PLEŚNIAK

PLEŚNIAK

CIASTO

3 szklanki mąki

4 żółtka

¼ kg masła lub margaryny {kostka}

1 łyżeczka proszku do piczenia

1 łyżeczka kakao

2 łyżki śmietany

2 łyżki mąki ziemniaczanej

„PLEŚŃ”

4 białka

1 szklanka cukru pudru

WYKONANIE

Mąkę,żółtka,masło,proszek do pieczenia zmieszać na jednolite ciasto i podzielić na 3 części :

1. Do 1 części dodać śmietanę i wyłożyć nim spód blaszki posmarować powidłami albo jabłkami itp (1 słoik ½ l ).
2. Do 2 części dodać mąkę ziemniaczaną i razem z 1i 3 częścią dać do lodówki.
3. Do 3 części dodać kakao wymieszaj.Na blaszkę z ciastem posmarowany wlewamy masę białkową ( wcześniej ubić białka dodać cukier puder ) części 2 i 3 zcierać na tartce na ciasto .
   Wypiekać w 200 C.

Zdjęcie do posta - pobrane z internetu (wyszukiwarka google).